春爛漫

我が家の小さい庭が雑草で大変な事になっておりますが、小さなよろこびもあります。
雑草の中にも白い花や黄色いかれんな花が咲いていますのでなかなか草刈りはできません(言い訳かも)
どうも三つ葉のようですが葉っぱの大小がけっこうありますね。分かりやすい葉っぱですよね。その葉っぱが一面に生えそろっていますが、実はその葉っぱなどを取り除くと例年通りにシソが生えてきます。
そのシソの葉っぱに、ある意味大変にお世話になっております。
採りたて新鮮なシソの葉っぱを玉子かけご飯の海苔の代わりに巻いて食べたり刺身のつまみとしてたべたり利用価値は沢山あります。
また勿論、無農薬ですから多少の虫食いにあっておりますが洗って食べますので安心安全な食べ物と言えますね。
スーパーなどで見るシソは大変綺麗な姿かたちになっておりますが・・・やはり農薬が使われているように感じます。10数枚で100円ほどしますね少し高いかな・・・。
全ての農薬が問題ではありませんができれば微農薬ぐらいであれば良いのかな?と思います。
シソも庭一面に生えて食べきれないのでそのうちにまた種が出来て自然に種まきが出来ています。また来年も期待してます。と思いまして10年以上たっています。秋には柚子の実にお世話になっております。
柚子の実を絞って焼酎に入れて飲んだり生野菜のサラダにかけたりしてビタミンCをたっぷり取っています。
なんだか自宅の庭が大切な畑になっていましたね。さあ、草取りをしよう、て思っていてもなかなかやらずいつやるのかな?息子・・・一緒にやろう・・・と言うか手伝って下さい。

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